初めてのパン作りブログでタグ「イースト」が付けられているもの

イーストの一生を見てみよう。

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しろりん3.JPG　

パンは、イーストの発酵によって

ぷくぅ～っと膨らみます。

 

イーストの一生を見てみよう！

イースト.JPG

 

 

１．袋から出て起こされ、ボウルに入って目覚める

イーストお目覚め.JPG

 

 

２．水や小麦、塩たちと混ざり合って活動が始まる

材料たち.JPG

 

 

３．こねられ、こねられ、温度を上げて

　　炭酸ガスを作る。

こねられ.JPG

 

 

４．活動と休憩を繰り返しながら

　　どんどんパンへと成長してゆく

こねられたり休んだり.JPG

 

 

 

 

 

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パン作りに目覚めた主婦がイースト菌と格闘しながらつづるノウハウ日記です。

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