初めてのパン作りブログでタグ「手作りパンブログ、チョコパン、」が付けられているもの

手作りパンレシピ。簡単チョコパン。

 

板チョコ入りパン 

板チョコ入りパン

 

パンの中に板チョコを入れました。

板チョコ

 

 

本日もまたESSE3月号を参考に作ってます

ESSE3月号 

 

 

ESSE3月号では

仕込み水に牛乳を使用しますが、

牛乳だと生地が固くてこねづらいので、ε=( ̄。 ̄;)フゥ

ぱん教室のレシピを参考に

ぬるま湯を使いました。(*^-゜)vィェィ♪

 

 

 

材料は・・・

 

強 力 粉     250グラム
インスタントドライイースト 小さじ1と1/2
砂   糖     大さじ3
卵                 1個
ぬるま湯          110cc

塩  小さじ1/2
バター 50グラム

 

卵も入って、バターも多めなので、
べちょべちょ生地ですが、
ふんわり軽い感じでこねれます。

 

できれば、

たたく作業も入れつつ

こねることをおすすめします。

p(#^▽゜)q ファイトッ

 

簡単ににこねれるのですが、
初心者のかたには、
生地がちょっとべちょべちょしていて
手にまとわりつき、

こねにくさ、をかんじるかも。

 

 

形成は簡単です。

 

10分割後、ベンチたいむをおいて、

 

手のひらサイズにのばして、
ココアパウダーをすこしふってから


包み込む  手のひらサイズで

 真ん中に板チョコを入れて、

四隅を摘んで、つつむだけ。

 

仕上げに溶き卵をハケで塗り、

電気オーブン180度で18分焼いたら出来上がり!!

 

板チョコとパン合うーV(○⌒∇⌒○) ルンルン

 

冷めたら、

レンジで600W30秒加熱です。

 

半分にすると・・・

 

 

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パン作りに目覚めた主婦がイースト菌と格闘しながらつづるノウハウ日記です。

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